TORTAS PARTE 2 SEXTO SEMESTRE

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MODULO: Apoya en el calculo de los costos de la cadena logística.

SUBMODULO: Recopila información necesario para el calculo de los costos de la cadena.


ACTIVIDAD No. 5: Cotización de suministros de manera unitaria (11 de Febrero)

PAN                                                           $1.50 pza→$1.50

MAYONESA                                              $174 (3.8 kg)→$2.28

FRIJOLES                                                 $23 (1kg)→$0.77

QUESO                                                      $90(1kg)→$4.0

JAMON                                                      $126 (1 kg)→$2.62

LECHUGA                                                 $10 pza.→$0.50

TOMATE                                                    $18(1 kg)→$1.3

RENTA LOCAL                                          $4000

AGUA                                                         $128

GAS                                                            $500 (30kg)

PLATOS                                                     $24.50 (20 pzas)→$1.23

SERVILLETAS                                           $40.50 (400 pzas)→$0.10

LUZ                                                             $189

AGUACATE                                                $45(1kg)→$2.25

APUNTES EN CLASE  (11 de Febrero del 2020)


Costo variable: Es aquel que se modifica de acuerdo a los costos de producción.

Costos fijos: Los que no cambian.

Estudio de rendimiento: Es saber que es lo que rinde lo que voy a medir.

  • Mano de obra % P.
  • Producción     →Fabricar
  • Ventas           → Vender

  • Embalaje (Condiciones)
  • Transporte
  • Almacén (Materias primas y producto terminado)
  • Renta


13.70 = 1/3                                         2,000 x 13.70 = 27,400
13.70 = 1/3                                                                              
13.70 = 1/3                                                                              
=41.1                                                                                          

1/3+1/3+1/3=1                                    1/3+1/3+1/6=5/6] 1/6      


¿Cuánto sera mi utilidad?
1/6








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