Temas 2do parcial Tercer semestre.

MODULO: Apoya en el proceso de administración del servicio de almacenaje de bienes.
MODULE: It supports in the process of administration of the service of storage of goods.

SUBMODULOS: Organiza operaciones y espacios del almacén.
Supervisa movimientos de mercancías del almacén. 
Controla los bienes del almacén.

Submodules: Organizes warehouse operations and spaces.
Supervises warehouse merchandise movements.
It controls the goods of the warehouse.

Nombre del alumno: Lopez Escobar Aryam.

Grado y grupo: 3''A''

Especialidad: Logística.

Profe: Arturo Palacios Gomez.

Escuela: CBTIS 13 "Jose Maria Cos y Perez".

TEMA 1: Tipos de pallets y medidas.
"*Pallet europeo: Es el mas común y sus medidas son de 1200x800 mm. es el mas común en Europa porque esta adaptado a las medidas de las cajas de remolques, que tienen un ancho de 2400 mm. Con esta medida de pallet en una dirección o 3 en la otra.

*Pallet Americano: Conociendo también como pallet universal, tiene unas medidas de 1200x 100mm y es comúnmente utilizado para el transporte de productos líquidos.

*Pallets industriales: Utilizados en el sector químico, tienen unas medidas de 800x1200mm aunque también pueden encontrar de 1000x1200mm.

* Otros pallets muy raramente podemos encontrarnos con pallets de otras medidas como los utilizados para materiales de construcción con medidas de 1000x800mm, pallets para productos de gran consumo de 800x600mm y pallets casi en desorden de transporte de líquidos con medidas de 1000x600mm".

https://www.transgesa.com/blog/tipos-de-palets/

TEMA 2 : Boceto Layout.

TEMA 3: Investigación de la tienda (Medidas de rejas y capacidad de rutas)

El camion KODIAK O TRANSPORTA ION es un camion de 7 toneladas y trae: 

*900 rejillas de refrescos.

*850 rejillas con capacidad de 8 y 6 refrescos cada uno.

*20 garrafones de 20 litros.

Tiene una capacidad de 5960 unidades aprox.

Isuzo de 3 toneladas y trae:

*120 garrafones.

*10 cajas con 24 jugos de 250 ml. del valle.

Rejas de coca cola de 1.25 lt : 43 de largo, 22 de ancho y 37 de alto.

Rejas de coca cola de 2.5 lt: 48 de largo, 24 de ancho y 38 de alto.

TEMA 4: Esquema area total de almacenaje.

TEMA 5: PROYECTO INTEGRADOR.

*El grupo azteca PANAMCO tiene un centro de distribución ubicado en la avenida Lazaro Cardenas sin numero, el cual opera las 24 horas del día y maneja un total de 57 rutas: 45 locales y 12 foráneas.

Dentro del area del centro de distribución se cuenta con una area destinada para el ingreso del mismo (Centro de distribución) como se puede ver en el dibujo marcado por la letra A

Asimismo se cuenta con el area de baños, en las oficinas administrativas y en el almacén.

El almacén es abierto con techumbre y cuenta con enfermería, jefatura de almacén, area  de captura, baños y 8 grandes islas con el producto a manejar.

Las islas están acomodadas por 2 pallets de ancho y haremos un calculo para saber cuantos de fondo y entre cada una de ellas deberá haber espacio suficiente para que 2 montacargas operen en esos pasillos.

En la repartición de las islas que son 4 de lado izquierdo y 4 de lado derecho de acuerdo al dibujo, tendrá que haber espacio suficiente para que entren las rutas y que de lado y lado puedan entrar los montacargas.

En el ala norte del centro de distribución se encuentra con espacio suficiente para estacionar todas las rutas.

De la misma manera pero en el area suroeste se encuentran las oficinas administrativas y el espacio suficiente para estacionar 15 automóviles.

La entrada del almacén es del lado norte y la salida del lado sur con espacio suficiente para que puedan maniobrar trailers de doble remolque tanto para entrar como para salir.

Almacenistas: Son los que se encargan del inventario desde que entran hasta que salen del almacén.

El personal del almacén es: *Jefe de almacén (Único)

                                             *Almacenista 6 (2x turno)

                                             *Ayudantes del almacén 12 (4x turno)

                                             *Montacarguistas 15 (5x turno)

                                             *Jardinero 1

                                             *Enfermera 2 (1x turno)

                                             *Capturista 5 capturistas.

Operación:

El grupo Azteca PANAMCO utiliza el sistema de preventa, es decir que los vendedores hacen el pedido por cada ruta y via sistema remoto a distancia (wireless) se mandan a los sistemas comerciales y del almacén para que en horario nocturno sean cargadas las rutas con su respectivo pedido.

Todos los días muy temprano por la mañana salen las 57rutas a repartir su pedido no sin antes cerciorarnos en la caseta de vigilancia por los almacenistas  en turno que el inventario de la hoja de control y el físico (el que lleva la ruta físicamente) sea el mismo firmando con su visto bueno.

De la misma manera al ingresar cada una de las rutas los almacenistas comprueban el producto que ingresa al centro de distribución.

Nota: La dif. entre el inventario que sale con cada ruta y el que entra con la misma, en teoría son las ventas que hizo ese día, salvo que haya mermas como producto roto o robado o extraviado.

FE de erratas: El espacio que hay entre las islas del este y del oeste no solo debe caber una ruta y las montacargas si no un trailer doble remolque y los montacargas. 

TEMA 6: Tipos de Montacargas.

"Montacargas eléctricos:

Se alimentan de una gran batería, compuesta de ácido y plomo, que puede durar hasta 8 horas. Son equipos silenciosos y no contaminantes, por lo que resultan muy convenientes en espacios cerrados.

Montacargas de combustión interna

 Funcionan  con gasolina, GLP o diesel. Se reabastecen rápidamente, no tienen que esperar a que cargue la batería. El montacargas a base de GLP puede usarse en ambientes cerrados por su bajo nivel de contaminación. 

Montacargas Clase I

Vehículos de motor eléctrico con tres llantas sólidas y un contrapeso que evita volcaduras, con asiento interior para el operador y capacidad de cargas de 3 toneladas.

Montacargas Clase II

Equipos de motor eléctrico y de tamaño pequeño adecuados para espacios reducidos, como los pasillos de un almacén.

• Reach trucks (carretillas retráctiles): Nivel de elevación de hasta 10 m, permite hacer maniobras con seguridad. Tiene una capacidad de carga de 1500 kg a 200 kg.

• Orderpickers : Transporta varias cargas pequeñas a la vez. Operador se puede elevar hasta la altura del rack deseada y elegir el material a cargar. Su capacidad  entre 1000 kg y 2000 kg.

• Turret trucks: Pueden girar hasta 90°, a elección del operador.  Elevación de carga hasta 14 m,  capacidad de carga de 1.2 toneladas.

Montacargas Clase III

Pequeños que se operan manualmente, como carretillas. Sus manijas suelen estar en la parte trasera, O en el centro.

Montacargas Clase IV y V

Combustión interna, con contrapeso y un asiento interno para el operador. Los de la clase IV poseen neumáticos sólidos, y los V, inflables.

Montacargas Clase VI y VII

Diseñados especialmente para terrenos difíciles, por lo que su uso más común es en zonas agrícolas, obras de construcción, etc."

http://www.clubunimaq.com.pe/que-tipos-de-montacargas-existen/

TEMA 7 : Preguntas reflexivas para elaborar proyecto.

1.¿Cuales son las medidas del montacargas?2. ¿Cuánto mide un pallet?
3. ¿Cuáles son las capacidades de los camiones?
4. ¿Cuánto mide un camion aproximadamente?
5. ¿Qué capacidad de pallets tiene una isla?
6. ¿Cuánto mide un trailer de doble remolque?
7. ¿Qué capacidad tiene el trailer?
8. ¿Qué hay en el lugar de captura?
9. ¿Qué hay en la enfermería?
10. ¿Qué hay en las oficinas?
11. ¿Qué medida tiene un espacio de estacionamiento aprox.?
12. ¿Qué hay en la caseta de vigilancia?
13. ¿Qué medida tiene el pasillo de espera?
14. ¿Qué hay en los baños?
15. ¿Cuántos camiones de 9, 7, 5 y 3 toneladas hay?
16. ¿Cuánto espacio se necesita aproximadamente para maniobrar?
17. ¿Cuántas unidades trae cada camion (9,7,5,3)?
18. ¿Cuántas rejillas tiene cada pallet?
19. ¿Cuántas unidades tiene cada rejilla?
20. ¿Cuántas unidades tiene cada trailer?
21. ¿Cuál es la capacidad del trailer?
22. ¿Qué hay en el espacio del encargado del almacén?
23. ¿Cuáles son las capacidades de cada isla?
24. ¿Cuánto mide cada isla?
25. ¿Cuánto miden los pasillos del almacén?

TEMA 8: Grafica de Gantt.

TEMA 9: Calculo de volúmenes de capacidad del trailer doble remolque.

EJERCICIO DE PARTICIPACION.

1. De acuerdo a mi investigación explica los tipos de pallets y sus medidas.

*Pallet europeo: Es el mas común en Europa ya que se adapta a las medidas de las cajas de los remolques. Medidas :1200x800 mm.
*Pallet Americano: Es el pallet universal utilizado para transportar líquidos.

Medidas: 1200x 1000mm.

*Pallets industriales: Se usan en el sector químico. Medidas: 800x1200mm ;1000x1200mm.
* Otros pallets : Utilizados para materiales de construcción. Medidas:1000x800mm.

Pallets para productos de gran consumo. Medidas 800x600mm

Pallets en desorden de transporte de líquidos. Medidas: 1000x600mm.

2. En el lay-out del centro de distribución de PANAMCO identifica o explica lo siguiente: 

a) Area básica (y sus subdivisiones) y area de servicios (y sus subdivisiones).

b) ¿Qué volumen se requiere para almacenar lo que la nota de operación de fleteo entrego de planta Coatepec a region Poza Rica de acuerdo a la referencia 100000000584825 por tipo de producto? 

FACTURA.

CATALOGO DE PRODUCTOS.

Del catalogo de productos obtener lo siguiente de cada producto:

*¿Cuántos paquetes caben en una cama de un pallet americano?

*¿Cuántas camas caben en un pallet americano?

*¿Cuántos paquetes caben en un pallet americano?

*¿Cuántas unidades caben en un pallet americano?

VIDEO EXPLICATIVO DEL PROBLEMA DE FACTURA Y DEL CATALOGO DE PRODUCTOS.

https://www.youtube.com/watch?v=i-FPl0auGdw&feature=youtu.be

TEMA: Tipos de stock.

1. Clasificación de los stocks según su función

·         "Stock de seguridad: son existencias previstas para circunstancias extraordinarias, como: exceso de pedido o  retraso de recepción de productos solicitados.

·         Stock de ciclo: adecuado para abastecer  demanda de clientes en circunstancias usuales.

·         Stock mínimo: existencias mínimas para evitar imprevistos. Al llegar al nivel de stock mínimo  se pide a los proveedores, porque sin haber pedido a nuestros proveedores nos podría venir un pedido al que sería imposible responder, lo cual significaría una pérdida de dinero.

·         Stock máximo: se trata de la cantidad máxima de productos que es posible almacenar. Lleva un coste mantenerlo en el almacén. Por tanto hay que buscar la forma de darle salida.

·         Stock sobrante: son los productos que no podemos vender, por tanto hay que buscar la forma de deshacernos de estos productos.

·         Stock muerto: son los artículos obsoletos o viejos que no pueden venderse y hay que desechar.

·         Stock de recuperación: son productos usados que pueden ser total o parcialmente reutilizados.

·         Stock especulativo: se acumula cuando se prevé que va aumentar la demanda de un determinado producto.

·         Stock estacional: ha de controlarse con mucha atención cuando nuestro producto se vende masivamente en un determinado periodo del año.

Según criterio operativo

Otra forma de entender los stocks es teniendo en cuenta el día a día de la empresa.

·         Stock óptimo: Es aquel que nos da la máxima rentabilidad contando también los costes de almacenaje. 

·         Stock físico: Es el número de productos disponibles en el almacén.

·         Stock neto: número de productos que hay en almacén menos la demanda no satisfecha.

·         Stock disponible: Es el stock físico, más los pedidos en curso a proveedores, menos la demanda pendiente de satisfacer.

·         Stock cero: el stock cero solo se podrá dar cuando se trabaje con el modelo de producción Just in Time (JIT). Con este sistema se trabaja bajo pedido".

http://logisticaartur.blogspot.com/2010/08/tipos-de-stock.html?m=1

GLOSARIO EN ESPAÑOL.

Stock: Indica la cantidad de productos o materias primas que posee un comercio en su almacén a la espera de su venta o comercialización.

https://www.significados.com/stock/

Centro de distribución: sirven como un almacén para una variedad de productos, situados estratégicamente de acuerdo a las necesidades de una empresa,  pueden ofrecer servicios complementarios a sus clientes.
https://www.geniolandia.com/13079230/que-es-un-centro-de-distribucion

Camion/ ruta: permite el traslado de una importante carga de todo tipo de elementos y productos desde alimentos hasta provisiones para industrias pesadas/  ruta es la dirección que se toma para un propósito.

https://definicion.de/ruta/

https://www.definicionabc.com/tecnologia/camion.php

Diagrama de flujo: es una representación gráfica de un proceso. Cada paso del proceso se representa por un símbolo diferente que contiene una breve descripción de la etapa de proceso.

https://www.aiteco.com/diagrama-de-flujo/

GLOSARIO EN INGLES.

Warehouse: '' is an installation that, together with the equipment of storage, handling, human resources and management, allows us to regulate the differences between the inflows of merchandise (which is received from suppliers, manufacturing centers, etc. .) and those of exit (that merchandise that is sent to the production, the sale, etc.) ''. https://www.mecalux.es/manual-almacen/almacen

Cellar:'' Place, generally underground, in which the wine is grown and stored / Establishment in which wine is made, usually in an industrial form. '' Https://es.oxforddictionaries.com/definicio/bodega

Shelf: '' Shelf, shelf, horizontal table that is placed inside a piece of furniture or directly on the wall to place things on / Furniture with shelves or shelves, and generally without doors, used to place books, papers or other things '' .http://www.wordreference.com/definicion/estante

Layout: '' The word is used in marketing to refer to the design or layout of certain products and services in sectors or positions in the points of sale in a particular company / sketch of distribution of elements within a particular design ''. https://conceptodefinicion.de/layout/

Optimize: '' Way to improve some action or work done, that is to find a way to improve to obtain better results ''. https://www.gestiopolis.com/concept-of-optimization-of-resources

Efficiency: '' Means correct use of available resources '' -Idalberto Chiavenato./ '' Get the best results with the minimum investment '' -Robbins and Coulter.

Efficacy: '' The fulfillment of the objectives '' -Koontz and Weirich./ '' It is a measure of the achievement of the results '' -Idalberto C.

Productivity: '' Economic measure that calculates how many goods and services have been produced by each factor used during a given period ''. http://economipedia.com/definiciones/productividad.html

Perishable food: '' Those who start their decomposition quickly and easily. This deterioration is determined by factors such as temperature, pressure or humidity. '' Https://definicion.de/perecedero/

Stock: Indicates the quantity of products or raw materials that a trade has in its warehouse pending its sale or commercialization.
https://www.significados.com/stock/

Distribution center: they serve as a warehouse for a variety of products, strategically located according to the needs of a company, they can offer complementary services to their customers.
https://www.geniolandia.com/13079230/que-es-un-centro-de-distribucion

Truck / route: allows the transfer of an important load of all kinds of items and products from food to provisions for heavy industries / route is the direction taken for a purpose.
https://definicion.de/ruta/
https://www.definicionabc.com/tecnologia/camion.php

Flowchart: This is a graphical representation of a process. Each step of the process is represented by a different symbol that contains a brief description of the process stage.
https://www.aiteco.com/diagrama-de-flujo/