TEMAS 1ER PARCIAL 3ER SEMESTRE

MODULO: Apoya en el proceso de administración del servicio de almacenaje de bienes.

SUBMODULOS: Organiza operaciones y espacios del almacén;  Supervisa movimientos de mercancías del almacén. 

Nombre del alumno: Lopez Escobar Aryam.

Grado y grupo: 3''A''

Especialidad: Log.

Profe: Arturo Palacios Gomez.

Escuela: CBTIS 13 "Jose Maria Cos y Perez".

TEMA 1: Encuadre 1er parcial.

Proyecto-----------------------------------35%

Portafolio----------------------------------35%

Part. Escrita------------------------------10%

Examen------------------------------------20%

Negociación (14 de sep del 2018):

*Sumar 10 puntos porcentuales al proyecto.

*Sumar 10 puntos porcentuales al portafolio.

Se considerara lo siguiente:

''El proyecto videos'': El video original y sus tiempos con su layout y las mejoras el proceso y el layout+ el video ''Proceso'' Diagrama con iconos de flujograma.

* Eficiente: Es el que hace lo que le corresponde con lo que le dieron.

*Eficaz: Es hacer un poco mas con lo que te dieron o lo mismo con menos.

Una cadena de valor va desde la extracción hasta que pasa por varias etapas adquiriendo cada vez mas valor.

TEMA 2: Reflexión gasolina.

¿Qué tiene que hacer Mexico para que su gasolina sea mas barata?

R= 1. Se consigue maquinaria extranjera para poder extraer el petróleo crudo en territorio mexicano.

2. Se transporta a territorio estadounidense para que lo mezclen con otros químicos.

3. Se transporta a territorio mexicano para su almacenamiento.

4. Y finalmente se distribuye a toda la republica mexicana a costos altamente elevados.

A partir de lo mencionado anteriormente podemos concluir que el costo de la gasolina es elevado debido a que Mexico no cuenta con la tecnología necesaria para poder procesarla, por lo cual podemos disminuir su costo utilizando empresas mexicanas para su elaboración, empezando desde su extracción, hasta su proceso de transformación y su distribución.

TEMA 3: Investigación en equipo.

Cadena de valor.

''la idea de una cadena de valor está centrada en las actividades necesarias para convertir la materia prima en productos terminados y venderlos, y en el valor que se agrega en cada eslabón''. (Pietrolli y Rabelloti [2005:5])

''concibe a la cadena de valor como la colaboración estratégica de empresas con el propósito de satisfacer objetivos específicos de mercado en el largo plazo, y lograr beneficios mutuos para todos los eslabones de la cadena''. (Iglesias [2002:2]).

http://www.eumed.net/libros-gratis/2013b/1345/cadena-valor.html

Me parece que estas dos definiciones son las mas acertadas porque en la de Pietrobelli y Rabelloti se habla del valor que se agrega en cada proceso que pasa la materia prima para poder ser transformada en un producto final.

Mientras que Iglesias añade la parte de satisfacer objetivos que en este caso es puede ser la satisfacción de la necesidad mediante la creación de un producto y ganancias monetarias para la empresa.

Cadena logística.

'' Opera en la producción de un producto o servicio que va a ser entregado a un cliente en el tiempo pactado, con la calidad ofrecida y a un precio adecuado'' Edward Frazelle.

Me parece que esta cadena es la mejor porque explica claramente que la cadena logística va de la mano del tiempo, la cantidad y el precio, caracteres que influyen de gran manera en esta cadena para satisfacer al cliente.

Cadena de producción.

''conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, después en la transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto''.  Duruflé, Fabre y Yung.

http://www.eumed.net/libros-gratis/2008c/429/Definiciones%20de%20cadena%20productiva.htm

Esta explicación es la mejor porque explica  de manera clara y precisa que el proceso de producción se ve afectado por los procesos o agentes económicos que se encargan de la transformación de materias primas en un producto terminado.

Cadena de suministros.

 ''Es la coordinación e integración de todas las actividades asociadas al movimiento de bienes, desde la materia prima hasta el usuario final, para crear una ventaja competitiva sustentable. Esto incluye la administración de sistemas, fuentes, programación de la producción, procesamiento de pedidos, dirección del inventario, transporte, almacenaje y servicio del cliente''.  Cooke 1997.

http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/22513/Capitulo2.pdf

La explicación que nos dio Cooke me parece muy completa porque habla de forma precisa y detallada todas las actividades que se llevan a cabo en la cadena de suministros que va desde que se extrae la materia prima hasta que llega a la tienda lo ve el cliente y lo compra convirtiéndose así en el consumidor final.

Cadena de distribución.

''  Es una de las subfunciones del marketing, que se encarga de la organización de todos los elementos incluidos en la vía que une el fabricante con el usuario final'' Diccionario de Marketing de Cultural S.A.
https://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-distribucion.html

En esta cadena el diccionario de marketing nos dice su explicación de lo que es la cadena de distribución y como esta sirve para conectar a fabricantes con usuarios finales, buscando que un producto que fabrica cierta empresa llegue a un usuario final.

TEMA 4: Bodega y almacén.

Almacén:  ''es una instalación que, junto con los equipos de almacenaje, de manipulación, medios humanos y de gestión, nos permite regular las diferencias entre los flujos de entrada de mercancía (la que se recibe de proveedores, centros de fabricación, etc.) y los de salida (aquella mercancía que se envía a la producción, la venta, etc.)''.

Bodega: 

''Lugar, generalmente subterráneo, en el que se cría y se almacena el vino/Establecimiento en el que se elabora vino, generalmente de forma industrial.'' 

DIFERENCIAS.

La diferencia entre una bodega y un almacén radica en que el almacén cuenta con un proceso de suministro de bienes, pertenece a una cadena dentro de la empresa, el almacén es esencial y cuenta con la infraestructura y las características necesarias para guardar o almacenar diferentes recursos, materias o productos dentro de el. Debe tener contacto con el departamento de compra, ademas de que lleva los controles suficientes sobre sus mercancías y vigila que los productos o materiales no se agoten.
Mientras que una bodega a pesar de que esta destinada a albergar las mercancías, recursos o productos, no ejerce ningún proceso dentro de la empresa, así que aunque esta cuente con las características suficientes para ser un almacén si no esta dentro de una cadena de abastecimiento o aprovisionamiento, solo sera considerada util para guardar cosas.

TEMA 5: Cadena Coca-Cola.

TEMA 6: Tipos de almacenes.

Según el grado de protección atmosférica

• Almacenes cubiertos: Ofrecen una protección completa a los materiales que allí se almacenan, y permiten inclusive el cambio de condiciones dentro del almacén.
• Almacenes descubiertos o al aire libre: Se almacenan productos que no se deterioran o degradan con los efectos atmosféricos,  se utilizan protecciones para no permitir el deterioro.

Según el tipo de material almacenado.

• Almacenes de materias primas: Se sitúan cerca de la nave de producción o el sitio donde se utilizarán estos materiales para ser transformados.
• Almacenes de productos intermedios: Se sitúan en el interior de la planta de fabricación, su misión es la de servir de colchón entre las fases de obtención de un producto.
• Almacenes de productos terminados: Es el de mayor valor económico, son exclusivos para productos terminados.
• Recambios: Es un almacén dirigido a almacenar las necesidades de mantenimiento.
• Materiales auxiliares: Es el dedicado a los materiales auxiliares que se utilizan en la producción.

Según su función de la logística de distribución

• Almacenes de planta o almacén central: Están cerca posible del centro de fabricación, con el fin de reducir los costos de manipulación y transporte, desde la salida de producción al punto de almacenamiento, controla la operación del stock principal.
• Almacenes regionales: Deben estar cerca al punto de mayor consumo de la región.  Su misión l es  distribuir mercancía de los clientes mayoristas o minoristas de una determinada área. .
• Almacenes plataforma: Es de dimensiones menores que la regional. Pretende minimizar los stocks y aumentar el nivel de servicio al cliente.
• Almacenes temporales o de depósito: Son de contratación temporal y se debe cuidar lo que se deposita en el, que sea de servicio directo al cliente o los almacenes regionales, nunca de devolución al almacén principal.

Según su equipamiento y técnicas de manipulación.

• Almacenes en bloque: Son aquellos donde la mercancía se almacena en bloques de referencias, una encima de otra. Se debe tomar en cuenta la resistencia de la base y la estabilidad de la columna.
• Almacenes convencionales: Están equipados con estantería de paletización y disponen de medios nunca más sofisticados que una carretilla elevadora de mástil retráctil para el movimiento de las mercancías.

Según su régimen jurídico

• Propio:  Primer caso en España , la  forma de pensar ha cambiado, en empresas extranjeras.
• Alquilado:  No exige inversión y los costes pasan de fijos a variables.
• Renting: Alquiler a largo plazo pero no contempla la compra al final del periodo contratado e incluye servicios de mantenimiento.
• Leasing: Contrato de arrendamiento financiero incluye una opción de compra para poder ejercitar al final del contrato por un precio que se denomina valor residual.

http://www.interempresas.net/Logistica/Articulos/123864-Clasificacion-de-los-almacenes.html

TEMA 7: Tipos de Estantes.

Estantes convencionales. Proporciona acceso directo y unitario a las paletas, montadas en cuerpos dobles con acceso por ambos lados para manipular productos que se resguardan mediante maquinaria especial.

Estantes compactos. Permite almacenamiento por acumulación de pallets, en cada nivel se resguardan varios pallets, apoyados en raíles laterales y se empujan mediante maquinaria que se utiliza para la carga y descarga de mercancía.

Estantes drive in. Para el resguardo de productos homogéneos que pueden almacenarse en gran cantidad, mediante unidades de carga por referencia; son de alta densidad, cuentan con varios niveles de espacio y altura.

Estantes drive-through. Se repone la mercancía por una cara y posteriormente descargarla por la otra, para un mejor manejo de inventario.

Estanterías entreplantas. Están formadas por vigas y columnas  creando superficies elevadas que  habilitan espacios para el almacenamiento de productos, pero también para espacios de trabajo, ofreciendo soluciones versátiles que requieren  mayor superficie de almacenamiento.

Bases móviles. Son baterías de estanterías que se desplazan para eliminar pasillos de carga y descarga, para almacenar mayor cantidad de mercancía.

Estantes dinámicos. Cuentan con rieles de apoyo para pallets con una pequeña inclinación, permitiendo la carga y la descarga de mercancía por extremos opuestos para un proceso más eficaz y veloz.

Estantería de paletización. Tienen un montaje sencillo y una capacidad de carga muy alta en relación con el peso y volumen de los materiales a resguardar.

Estantes tipo FIFO

First in-First Out, el primero en entrar es el primero en salir, donde el sistema indica que el material que lleve más tiempo almacenado será el primero en salir para prevenir problemas de obsolescencia o de caducidad.

Estantes cantiléver. Son diseñados para almacenar mercancía grande, pesada y voluminosa; cuentan con mayor soporte a la mercancía que se almacena en ella.

http://interlake.com.mx/blog/tipos-estanterias-industriales-se-utilizan-en-almacenes/

TEMA 8: Tipos de bodega.

De acuerdo a su estructura

Estructura horizontal: facilita  accesos, mejor distribución de áreas y al tratarse de una construcción más habitual contamos con mejores herramientas de desarrollo y personal capacitado.

Vertical: Optimiza el espacio respecto al terreno y el aprovechamiento de la gravedad para mover los vinos.

De acuerdo al trabajo

Aquí encontramos 5 tipos:

1. Bodegas de elaboración: aquellas en donde se elabora el vino. Algunas características de estas bodegas (también llamadas trasladistas) es que se encuentran cercanas a viñedos, con acceso a caminos y rutas. 

2. Bodegas de elaboración y expendio: además de elaborar el vino, también lo fraccionan. Cada sector debe estar comunicado por cañerías fijas y móviles para el trasvase de vinos para el embotellado.

3. Bodegas de elaboración, conservación y expendio: aquí elaboran, se realiza la crianza, añejamiento y fraccionamiento. En el área de conservación también puede realizarse la estabilización de los vinos.

4. Bodegas de fraccionamiento: solo se encargan del envasado y distribución de los vinos (comúnmente llamadas plantas de fraccionamiento).Tienen que estar bien iluminados, aseados y ordenados ya que se utilizan muchos materiales de diferente origen.

5. Bodegas de almacenamiento: solo se encargan de la guarda y estiba del vino ya fraccionado. 
https://www.mdzol.com/mdzdivinos/Cuales-son-los-diferentes-tipos-de-bodegas-que-existen-20180719-0137.html

TEMA 9: Esquema en clase

La gran misión es administrar los espacios, los recursos financieros, tecnológicos, humanos y materiales.

 También es importante aprender a administrar el tiempo y los flujos de movimiento.

Administración de un almacén

¿Qué administro? 

¿Para que administro(lo que administro)?

Optimizo→(Eficaz-Eficiente)Productividad→ Tiempos  y movimientos→ Proceso acomoda↓

Diagrama de flujo

(Iconos fluxograma

o flujograma)↓

*Layout←Inventarios de almacén← Vision logística

       Diagrama flujo(Iconos)              Tarjetas almacén                            

*Tiempos/recursos             Métodos de val de                            

*Costes o costos prod.                        inventarios                            

Mat-M.O-C.I.F             PEPS, UEPS,P.P                            

                   

TEMA 10: Problemas.

Mi tío me regalo un lote que compro en out-let de ropa y tenis americanos y me dijo que la condición para que el me lo regalase era que yo hiciera negocio a largo tiempo. Es decir, que en lo posterior tanto el transporte como el coste de las compras las absorbiera de los ingresos generados de este primer lote.

El lote esta conformado de la siguiente manera:

1) Tenis: 1.1 Converse 5   $ 35 USD.
               1.2 Nike 4           $55USD.
               1.3 Adidas  7      $60USD.
               1.4 Puma 9         $57USD.


2) Pantalones: 2.1 Tommy H.F 10      $12USD.
                        2.2 Levis 12                 $12USD.
                        2.3 Lacoste 8               $15USD.
                        2.4 A.E 15                    $10USD.
                        2.5 Aeropostale 14       $8USD.

3) Playeras: 3.1 Polo 25                    $7USD.
                    3.2 Scappino 15            $12USD.

                    3.3 Ferroni 12                $9USD.

                    3.4 Guess 20                 $5USD.

                    3.5 Gucci 13                  $15USD.

Mi tío en su propuesta reitero que en caso de que no le den 3 vueltas al inventario, tendría que pagar el costo de este 1er lote.

A) Se pide el valor del lote o inventario inicial.

Lote total de todo: $ 2,732 USD.

Piezas: 169 Pzas.

1) Tenis:     P.V.
Converse: $ 1050
Nike:  $ 1800
Adidas: $ 1900
Pumas: $ 1850

2) Pantalones: P.V
Tommy H.F: $ 400
Levis: $ 400
Lacoste:$ 500
A.E: $ 350
Aeropostale: $ 300

3) Playeras: P.V
Polo: $ 280
Scappino: $ 480
Ferroni: $ 360
Guess: $200
Gucci: $600

¿Cuánto ingreso obtuve? R= En la semana 1 $9360, en la semana 2 $5800, en la semana 3 $8260, en la semana 4 $5060, obteniendo un ingreso total de 28,500.

TEMA 11: Teoría de tiempo y movimiento.

Es una técnica de eficiencia en el negocio que combina el trabajo de estudio de tiempos realizado por Frederik Winslow Taylor junto con el trabajo de estudios y movimientos de Frank y Lilian Gilbreth (la misma pareja conocida por el libro y filme biográfico de 1950 mas barato por docena).

Es un trabajo mayoritariamente de la administración científica (filosofía Taylor). Posterior a su primera introducción, el estudio de movimientos evoluciona en una técnica para mejorar los métodos de trabajo. Ambas técnicas fueron mejoradas en un método ampliamente aceptado y sobre todo aplicable para la mejora y actualización de sistemas de trabajo es conocida como ingeniería de métodos y es aplicada hoy en dia tanto en la industria, como bancos, escuelas y hospitales.

Estudio de tiempos es una observación directa y continua dentro de una tarea utilizando un dispositivo preciso para medir el tiempo para grabar el tiempo que toma completar la tarea.

Este método es comúnmente usado cuando:

*Existe ciclos de trabajo repetitivo de corta o larga duración.

*Se desempeña una gran cantidad de trabajo desigual.

*Cuando los elementos del proceso de control son parte del ciclo de trabajo.

Definen estudio de tiempos como una ''Técnica de medición del trabajo'' que consiste en medir el tiempo de una tarea de manera cuidadosa con un instrumento de medición apropiado, ajustado para cualquier variación observada en un esfuerzo o ritmo normal y así establecer el tiempo adecuado.

Los sistemas de estudio de tiempos y movimientos son asumidos de forma frecuente como términos intercambiables que describen teorías equivalentes.

https://www.gestiopolis.com/el-estudio-de-tiempos-y-movimientos/

TEMA 12: Codigo de barras.

Es un código que permite reconocer rápidamente un articulo de forma única, global y no ambigua en un punto de la cadena logística y asi poder realizar inventario o consultar sus características asociadas , existen 2 tipos de códigos: 

*Dimensional (1D): Son las usadas para guardar información como tipo, tamaño y color, se usan para rastrear paquetes.

*Bidimensional (2D): Incluyen mas información que solo texto,  como cantidad, precio e imagen, los leen los teléfonos.

Conformación.

Esta compuesto por un conjunto de líneas de distinto grosor y espaciado, esta compuesto por barras claras y obscuras y ocasionalmente tienen dígitos numéricos en la parte inferior, generalmente es una imagen cuadrada o rectangular.

*Tipo: Numero pequeño que aparece al extremo izquierdo de cada código. 

*Fabricante: Se situa debajo de las barras, los primeros 5 dígitos indican el fabricante del producto.

*Producto: 5 números después que identifican el producto de un fabricante en particular.

*Digito de verificación: Ultimo numero a la derecha del código de barras es un digito de control utilizado por el escáner y el computador.

*EAN 13: Es el mismo que el digito 10UPC, excepto que tiene un periodo adicional de 3 números que identifican al país que emitio el código.

Para que sirve.

*Realizar inventarios.

*Cobrar productos.

*Que nos aparezca el ticket con la relación de productos.

*Controlar el stock que tenemos.

*Mejor exactitud: Base de datos que no da pie a errores.

*Datos disponibles inmediatamente: Información del inventario disponible en tiempo real.

*Reduce la necesidad de entrenamientos: Necesitas poco entrenamiento para saber usar el escáner.

*Mejora el control del inventario: Escanear y rastrear el inventario lleva un control mas acertado.

*Implementación de bajos costos: Generar un código de barras es fácil y rápido.

-https://es.shopify.com/enciclopedia/codigo-de-barras

-https://es.m.wikipedia.org/wiki/codigo_de_barras

-https://www.gs1mexico.org/codigo-de-barras

-https://es.over-blog.com/codigo_de_barras_que_es_y_para_que_sirve-1228321767-art128058.html

TEMA 13: Diagrama de flujo e iconos de flujograma.

Describe un proceso, sistema, o algoritmo informático. Se usan ampliamente en numerosos campos para planificar, mejorar, documentar, estudiar y comunicar procesos complejos.

Negocios:

• Comprender procesos de pedidos y compras.
• Representar la rutina diaria o las tareas de un empleado.
• Comprender las rutas que toman los usuarios en un sitio web o en una tienda.
• Desarrollar un plan de negocio o un plan de desarrollo de un producto.
• Documentar un proceso en preparación para una auditoría, incluido el cumplimiento normativo, por ejemplo, en virtud de la Ley Sarbanes-Oxley.
• Documentar un proceso en preparación para una venta o consolidación.

https://www.lucidchart.com/pages/es/qué-es-un-diagrama-de-flujo

Símbolo de Inicio / Final: Marca el punto inicial o final del sistema. Por lo general, contiene la palabra "Inicio" o "Fin".

Símbolo de Acción o Proceso: Representan un solo paso dentro de un proceso , o un subproceso completo.

Símbolo del Documento Impreso: Un documento o informe impreso.

Símbolo de Multidocumento: Representa multidocumento en el proceso.

Símbolo de Decisión o Ramificación:Ideas que surgen de diferentes puntos del diamante.

Símbolo de Entrada / Salida: Material o la información que entra o sale del sistema.

Símbolo de Entrada Manual: Introducción de la información manualmente.

Símbolo de Preparación: Ajuste a otro paso en el proceso.

Símbolo del Conector:Continuación de flujo donde se ha colocado un símbolo idéntico.

O Símbolo: Flujo del proceso continúa en más de dos ramas.

Símbolo de Unión de Invocación: Punto en el diagrama de flujo en el que múltiples ramificaciones convergen de nuevo en un solo proceso.

Símbolo de Fusión: Paso en el que 2 o más sub-listas o subprocesos se convierten en uno.

Símbolo de Intercalar: Paso que ordena información en un formato estándar.

Símbolo de Ordenar: Paso que organiza una lista de elementos en una secuencia o establece según algunos criterios predeterminados.

Símbolo de Proceso Predefinido: Acciones que realizan una tarea específica incrustada dentro de un proceso más grande. 

Símbolo del Operación Manual: Secuencia de comandos que continuarán repitiéndose hasta que se detenga manualmente.

Símbolo de Límite de Bucle: Punto en el que debe detenerse un bucle.

Símbolo de Retardo: Indica un retraso en el proceso.

Almacenamiento de Datos o Símbolo de Datos Almacenados: Paso donde se almacenan los datos.

Símbolo de la Base de Datos: Lista de información con una estructura estándar que permite buscar y ordenar.

Símbolo de Almacenamiento Interna: La información se almacenó en la memoria durante un programa, utilizado en diagramas de flujo de diseño de software.

Símbolo de Visualización: Paso que muestra información.

Conector Fuera de Página: Proceso continúa fuera de la página.

https://www.smartdraw.com/flowchart/simbolos-de-diagramas-de-flujo.htm

TEMA 14: PEPS Y UEPS.

TEMA15: Tiempos del video y layout.

Tiempos video 1
0:00-0:20 Sacar ingredientes del refrigerador.
0:20-0:43 Sacar un plato de la alacena.

0:43-1:08 Cortar el jamón con el cuchillo.

1:08-1:58 Precalentar el sartén.

1:58-3:35 Verter el jamón y el huevo.

3:35-4.56 Revolver con una cuchara los ingredientes.

4:56-5:26 Servir.

Tiempos video 2 (Corregido).
0:00-0:25 Sacar los ingredientes del refrigerador y los utensilios de la alacena.
0:25-0:45 Precalentar el sartén.
0:45-1:10 Cortar el jamón con un cuchillo.
1:10-2:55 Verter el jamón y el huevo.
2:55-4:15 Revolver con una cuchara los ingredientes.
4:15-4:34 Servir.

DEFECTOS.

*Agarrar cosa por cosa

*No precalentar el sartén cuando se tomaron los ingredientes.

*Reducción del fuego, aumentando el tiempo de cocción.

*El plato se encontraba lejos al momento de servir.

MEJORAS.

*Tomar todo lo necesario de manera conjunta.

*Precalentar el sartén 1 minuto antes de comenzar a preparar.

*Reducir el fuego antes de poner el huevo pero recordar subirle.

*Acercar el plato para servir.

LAY-OUT

Diagramas de flujo.

Diagrama 1

Diagrama 2.

LINK VIDEO 1: https://www.youtube.com/watch?v=qFu472fgTZg

LINK VIDEO 2(Corregido): https://www.youtube.com/watch?v=MYuQFh1mm5M&t=15s

TEMA 16: Inv. camion de Coca -Cola.

*Marca del camion: Mercedes Benz.

*150 galones de 20 litros (20 kg.)

*3 toneladas mas de refrescos. Entre ellos:

-Pallets de 8x6 de coca cola de 2 litros.

-Pallets de 6x6 de coca cola de 3 litros.

-Pallets de 8x6 de refrescos como manzana lift, fresca, fanta, etc.

-Pallets de 600 ml de agua ciel, coca, fresca,fanta, sprite,etc.

TEMA 17: Formula del inventario.

I.I= Inventario inicial.

C= Compras.

V= Ventas.

Me= Merma.

I.F= Inventario final.

Formula: IF+I.I+E+V-Me.

TEMA 18: Material para el periódico mural.

*Plumones.
*Hojas.
*Colores.
*Lapiz.
*Lapiceros.
*Regla.
*Cinta canela.
*Goma.

TEMA 19: Tipos de pallets y medidas.

*Pallet europeo: Es el mas común y sus medidas son de 1200x800 mm. es el mas común en Europa porque esta adaptado a las medidas de las cajas de remolques, que tienen un ancho de 2400 mm. Con esta medida de pallet en una dirección o 3 en la otra.

*Pallet Americano: Conociendo también como pallet universal, tiene unas medidas de 1200x 100mm y es comúnmente utilizado para el transporte de productos líquidos.

*Pallets industriales: Utilizados en el sector químico, tienen unas medidas de 800x1200mm aunque también pueden encontrar de 1000x1200mm.

* Otros pallets muy raramente podemos encontrarnos con pallets de otras medidas como los utilizados para materiales de construcción con medidas de 1000x800mm, pallets para productos de gran consumo de 800x600mm y pallets casi en desorden de transporte de líquidos con medidas de 1000x600mm.

Glosario.

Almacén:  ''es una instalación que, junto con los equipos de almacenaje, de manipulación, medios humanos y de gestión, nos permite regular las diferencias entre los flujos de entrada de mercancía (la que se recibe de proveedores, centros de fabricación, etc.) y los de salida (aquella mercancía que se envía a la producción, la venta, etc.)''. https://www.mecalux.es/manual-almacen/almacen

Bodega: 

''Lugar, generalmente subterráneo, en el que se cría y se almacena el vino/Establecimiento en el que se elabora vino, generalmente de forma industrial.'' https://es.oxforddictionaries.com/definicio/bodega

Estante: ''Balda, entrepaño, tabla horizontal que se coloca dentro de un mueble o directamente en la pared para colocar cosas encima/ Mueble con anaqueles o entrepaños, y generalmente sin puertas, que sirve para colocar libros, papeles u otras cosas''.
http://www.wordreference.com/definicion/estante

Layout: ''El vocablo es utilizado en el marketing para aludir al diseño o disposición de ciertos productos y servicios en sectores o posiciones en los puntos de venta en una determinada empresa/ croquis de distribución de elementos dentro de un diseño en particular''. https://conceptodefinicion.de/layout/

Optimizar: ''Forma de mejorar alguna acción o trabajo realizado, es decir buscar la forma de mejorar para obtener mejores resultados''.  https://www.gestiopolis.com/concepto-de-optimizacion-de-recursos

Eficiencia: ''Significa utilización correcta de los recursos disponibles'' -Idalberto Chiavenato./ ''Obtener los mayores resultados con la minima inversion'' -Robbins y Coulter.

Eficacia: ''El cumplimiento de los objetivos'' -Koontz y Weirich./ ''Es una medida del logro de los resultados'' -Idalberto C.

Productividad: ''Medida económica que calcula cuántos bienes y servicios se han producido por cada factor utilizado durante un periodo determinado''. http://economipedia.com/definiciones/productividad.html

Alimentos perecederos: ''Aquellos que inician su descomposición de manera rápida y sencilla. Este deterioro está determinado por factores como la temperatura, la presión o la humedad.'' https://definicion.de/perecedero/