TEMAS 2do. Parcial.

MODULO: Supervisa el proceso de suministro de bienes.
SUBMODULO 2: Identifica el proceso completo de abastecimiento de la empresa.
Nombre del alumno: Lopez Escobar Aryam.
PROFE: Arturo Palacios Gomez.
Escuela: CBTIS 13 "Jose Maria Cos y Perez''.

TEMA 1: Como llega la libreta a nosotros.

*Se talan los arboles, para poder extraer la materia prima en este caso la celulosa, algunos espirales provienen del plástico o metales.

*Entran rollos de papel en una maquina especial, esta maquina permite poner el papel estirado y pone 2 rollos para no detener nunca el proceso.

*Se ingresa a la etapa de impresión de rallados, una vez terminada se cortan los rollos en pliegos de hojas.

*Se colocan los pliegos, se agrupan según el No. de hojas, especificas y se le coloca un pliego impreso de tapas y contratapas.

*Entonces los cuadernos son formateados a su tamaño individual.

*Es perforado con una maquina especial se le hacen perforaciones y se les coloca un espiral.

TEMA 2: Los perros de Paulov.

Ivan Petrovich Pavlov fue un psicólogo ruso que nació el 14 de setiembre de 1849 y falleció el 27 de febrero de 1936. Comenzó a estudiar teología pero cambió su carrera para estudiar medicina y química. Se especializó como médico del aparato digestivo y circulatorio.

Pavlov desarrolló una teoría llamada reflejo condicional, después de observar la salivación de los perros ante la presencia de la comida. 

Este experimento lo realizó haciendo sonar una campanita o timbre justo antes de alimentar al perro y llegó a la conclusión que cuando el perro tenía hambre salivaba al oír el sonido de la campana aunque no tuviera el plato de comida en frente.

http://www.psicologicamentehablando.com/el-perro-de-pavlov/

El experimento de Paulov es uno de los mas famosos de la psicología. El fisiólogo ruso Ivan Petrovich Paulov utilizo a los perros que se le presentaban un sonido antes de la comida. Tras varias repeticiones, el sonido por si solo provocaba salivación de los perros.

Los experimentos de Pavlov le llevaron a descubrir una forma de aprendizaje que se ha denominado condicionamiento clásico, también conocido como condicionamiento Pavloviano. Este aprendizaje se observa en la mayoría de los organismos para adaptarse a su ambiente.

El condicionamiento clásico ha sido fundamental para la historia de la psicología porque Pavlov demostró que el proceso de aprendizaje podía estudiarse de forma objetiva. Esto permitió la aplicación del método científico a la psicología, separando bloques de comportamiento complejos para poder estudiarlos objetivamente.

Las conclusiones de Pavlov son fundamentales. El condicionamiento clásico se utiliza para tratar las fobias, la ansiedad, el trastorno de pánico y las adicciones, entre otros.

https://www.lifeder.com/experimento-de-pavlov/

TEMA 3: FEMSA.

El impulso de nuestra empresa está basado en una filosofía empresarial cuyo deseo principal es atraer y satisfacer la demanda de los consumidores, generando consistentemente valor económico para los accionistas, así como un mayor desarrollo social.

En cada una de nuestras distintas etapas históricas hemos partido de un principio fundamental: el respeto a la dignidad humana está por encima de cualquier consideración económica.

A lo largo de más de 127 años, nos hemos diversificado y participamos en los mercados mundiales de distintas formas.

• Creamos Coca-Cola FEMSA, el embotellador público más grande de productos Coca-Cola en el mundo, con presencia en 9 países de América Latina y en las Filipinas.
• Nos convertimos en el segundo accionista más importante de Heineken, una de las cerveceras líderes en el mundo con presencia en más de 70 países, con una participación accionaria de 14.8%.
• Desarrollamos FEMSA Comercio, que comprende una División Comercial que opera diferentes cadenas de formato pequeño, destacando OXXO; una División Combustibles operando la cadena de estaciones de servicio OXXO GAS; y una División Salud que incluye farmacias y operaciones relacionadas.
• Establecimos FEMSA Negocios Estratégicos, conjunto de empresas conformado por FEMSA Logística, Imbera y PTM®, que ofrece servicios de logística, soluciones de refrigeración en el punto de venta y soluciones en plásticos a las empresas FEMSA y a clientes externos.

Actualmente, operamos en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Filipinas, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá y Venezuela, comercializando marcas reconocidas de refrescos, jugos, agua embotellada y bebidas energizantes como Coca-Cola, Sprite, Ciel, Powerade y andatti, donde atendemos a más de 381 millones de consumidores.

https://www.femsa.com/es/conoce-femsa/nuestro-origen/quienes-somos/

TEMA 4: 3 autores de cadena de valor.

Kaplinsky: ‘’Concibe a la cadena de valor como la descripción de toda la gama de actividades que se requieren para llevar un producto o servicio, desde la concepción, a través de las diferentes fases de la producción (que implica una combinación de la transformación física y la entrada de los servicios al productor diferentes), la entrega al consumidor final, y la final eliminación después del uso’’.

Pietrobelli y Rabellotti: ‘’La idea de una cadena de valor está centrada en las actividades necesarias para convertir la materia prima en productos terminados y venderlos, y en el valor que se agrega en cada eslabón’’.

Michael E. Porter: ‘’La cadena de valor es una herramienta o medio sistemático que permite analizar las fuentes de la ventaja competitiva, es decir, la cadena de valor permite dividir a la empresa en sus actividades estratégicamente relevantes a fin de comprender su comportamiento en costos, así como las fuentes actuales y potenciales de diferenciación’’.

http://www.eumed.net/libros-gratis/2013b/1345/cadena-valor.html

TEMA 5: Cadena de producción.

Malassis: "El concepto de cadena se refiere a un producto o un grupo de productos conjuntos o ligados por el uso. La cadena identificada permite localizar las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y capacidades de negociación, las tecnologías y las relaciones de producción, el papel de los volúmenes y las relaciones de poder en la determinación de los precios,etc.".

Chevalier y Toledano: "La cadena es un conjunto articulado de actividades económicas integradas; integración consecuencia de articulaciones en términos de mercado, tecnología y capital". 

Duruflé, Fabre y Young: ‘’Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario". Duruflé, Fabre y Young.

http://www.eumed.net/libros-gratis/2008c/429/Definiciones%20de%20cadena%20productiva.htm

TEMA 6: Cadena logística.

Real Academia Española: ''Esta integrada por todos los medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa o servicio''

Edward Frazelle: ''Opera en la producción de un producto o servicio que va a ser entregado a un cliente en el tiempo pactado, con la calidad ofrecida y a un precio adecuado''.

Lalonde: ''Estudia como colocar los bienes y o servicios en el lugar apropiado, con el momento preciso y bajo condiciones adecuadas''.

TEMA 7: Definiciones proceso logístico.

* ''Todas aquellas actividades que involucran el movimiento de materias primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos logísticos, al igual que todas aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la transformación de dichos elementos en productos terminados: las compras, el almacenamiento, la administración de los inventarios, el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios de planta''.

Autor: Elda Monterroso, The logistic process and supply chain management.

*  ''Un proceso logístico trata de encontrar la mejor solución para fabricar y distribuir los artículos, considerando cómo el mercado usa estos productos. Como parte de este proceso, una empresa debe siempre considerar la ubicación de un producto y analizar los muchos factores asociados con esa ubicación. Esto incluye costos de producción, personal, tiempo y costo requerido para su desconsolidación y las posibilidades de almacenamiento, incluyendo costo y espacio''.

https://pyme.lavoztx.com/qu-son-los-procesos-logsticos-5028.html

* Ronald Ballow: ''La logística empresarial cubre la gestión de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución. Los componentes de la administración logística, empiezan en las entradas que son materias primas, recursos humanos, financieros información, estas se complementan con actividades tanto generales como logísticas, que se conjugan conteniendo salidas de logística, que son todas las características y beneficios obtenidos por un buen manejo logistico''.

https://www.gestiopolis.com/logistica-gestion-compras-almacenes-transporte/

TEMA 8: Explicación en clase de las cadenas.

* Una cadena de valor es la satisfacción e identificación de una necesidad a travez de la producción o comercialización de un producto o servicio.

*Una cadena de producción es lo que se realiza dentro de una fabrica para la producción de un producto.

*Una cadena logística ayuda a que llegue ese producto ( cadena de producción) al cliente final. Es básicamente la cadena de distribución.

Cadena de Valor.

1. Necesidad/Deseo→ Capital/Inversiones→ Intercambio→ Utilidad/→ Producto/
                                                                         Ganar-ganar     Beneficio     Servicio.

Habilidades Empresariales
                                                                ←Logística.

*Es una cadena de producción se realiza un producto tangible regularmente en una empresa, se realiza este proceso.

*Para movimientos logísticos se necesita acarreo, embalaje, transportar, almacenar, a veces se da en la misma empresa, pero puede haber distribuido de empresas externas.

←M.K.T→ Dispo. de la mercancía que vendemos.

Proveedores de bienes y/o servicios→ Nosotros→ Clientes→ Usuario Final.

Logistica  ←                      

Cliente ( Nosotros productores)→ Transportista→ Distribuidor mayorista→ Tienda de Don Roque

                                                                                                                     ↓

                                                                            Usuario Final  ←Antojitos Ron Damon.

TEMA 9: Como evaluar a un proveedor.

Para garantizar la calidad en tu empresa es imprescindible que tus proveedores también asuman este compromiso. Sólo así se puede alcanzar la Calidad Total y la Excelencia.

La relación entre una empresa y sus proveedores debe estar basada en la confianza. El empresario parte de la idea de que los materiales e insumos que adquiere son de buena calidad, mientras el proveedor responde con un buen servicio.

Para garantizar una adecuada evaluación, la norma ISO 9001 recomienda seguir estos criterios:

·         Calidad: es el principal criterio de evaluación de un proveedor. Tiene que ver con el estado del producto y con la correspondencia entre lo que se pide y lo que llega a manos de la empresa solicitante.

·         Fiabilidad de plazos: se refiere al grado de cumplimiento del proveedor a la hora de la entrega de los artículos. Los incumplimientos y las demoras suelen ser las principales causas para el cambio de proveedores.

·         Flexibilidad: Capacidad de adaptarse a las necesidades de las empresas. Esto es que tenga en cuenta, algunas dinámicas o condicionantes que pueden surgir en las primeras etapas de producción.

·         Información: este criterio apunta a todo aquello que rodea la acción misma del suministro. Por ejemplo, las facturas, la calidad de las ofertas, los datos que acompañan a los suministros, entre otros.

·         Competitividad: La empresa evalúa el lugar que ocupa el proveedor en el sector en el que opera. Para ello, no sólo se debe ponderar la relación producto-precio, sino, sobre todo, la calidad de las materias. Es preciso decidirse por aquel cuyos productos sean más oportunos y eficientes.

https://www.isotools.org/2016/01/23/en-que-consiste-la-evaluacion-de-proveedores-caracteristicas-generales/

TEMA 10: A quien admiro.

Emma Watson: Es una actriz, modelo y filántropa británica. Tiene 27 años. Me gustaría ser como ella porque es una persona humilde y que apoya a las personas, además de que recauda fondos y los dona a fundaciones. Además de que busca la igualdad política entre hombres y mujeres, siendo una gran feminista.

Katherine Johnson: Es una física estadounidense, científica espacial y matemática que contribuyo a la aeronáutica. La admiro porque fue una mujer muy inteligente que logro conseguir un empleo en la NASA, debido a su gran inteligencia, y nunca se dio por vencida al realizar cálculos precisos sin equivocarse, asimismo consiguió un gran puesto en 1953 subiendo cada vez mas.

Katherine Mcnamara: Es una actriz estadounidense de 22 años de edad. Trabajo en la película de Maze Runner y interpreta a Clary Fray en la serie shadowhunters. La admiro porque es una chica sencilla y aunque muchos solo la consideran bonita ella demuestra que es super inteligente, ya que se graduó a los 17 años de la carrera de administración e empresas y actualmente estudia su maestría.

TEMA 11: Que es el abastecimiento de Bs. para empresa.

Es el proceso de compra de materiales y/o materias primas para que nuestro negocio sea funcional, productivo, eficiente, eficaz, optimo, sustentable, redituable.

                                                                ⎹  Marketing →Distribución de mercancía que vendemos.

Proveedores de bienes y/o servicios→ Nosotros→ Clientes→ Usuario Final.                     

TEMA 12: Las competencias del modulo y el submodulo.

MODULO: Supervisa el proceso de suministro de bienes.

SUBMODULO 1: Solicita la documentación referente a la exportación e importación de productos

SUBMODULO 2: Identifica el proceso completo de abastecimiento de la empresa.

Competencias genéricas: 4.-Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos,                                        mediante la utilización de medios códigos y herramientas apropiados.

                                    5.-Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

                                         6.-Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general considerando otros puntos de vista de manera critica.

                    7.- Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

                     8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Competencias profesionales: *Valida el nivel de cumplimiento de los proveedores de bienes.

                      *Identifica el programa de suministro de bienes.

                               *Supervisa la ejecución del programa de suministros. 

Competencia: Utilización de todos los recursos para una tarea en especifico.

TEMA 13: Guion 1.

INICIO: 0:00, FINAL: 0:15 (Presentación con los nombres de los integrantes)

INICIO: 0:15, FINAL: 0:48 (Presentación) Hola nosotros somos: Edson, Aryam, Priscila y Tania, estudiantes del CBTIS No. 13 de Xalapa de 2 ''A'' con la especialidad de logística, actualmente cursamos nuestro 1er año en la carrera en el modulo: Supervisa el proceso de suministro de bienes y el submodulo: Identifica el proceso completo de abastecimiento de bienes para la empresa y en este video nosotros les hablaremos sobre las diferencias de las cadenas de producción, de valor y de logística.

INICIO: 0:48, FINAL: 1:24 (Explicación de la cadena de valor) Bueno empecemos, antes de poder hablar de las diferencias que existen entre estas cadenas, tenemos que definir que son cada una de ellas. La cadena de valor según Kaplinski es la descripción de toda la gama de actividades que se requieren para llevar a cabo un producto o servicio desde la concepción a través de las diferentes fases de la producción, la entrega al consumidor final y la final eliminación. Explicando lo anterior es la identificación de una necesidad a través de la producción de un producto o servicio.

INICIO: 1:24, FINAL: 1:42 (Explicación de la cadena de producción) Por otra parte se encuentra la cadena de producción que de acuerdo con Durufle, Fabre y Yung se puede definir como al conjunto de agentes económicos que participan en la producción, transformación y realización de un product, es decir lo que se hace en el interior de una fabrica para producir un producto.

INICIO: 1:42, FINAL: 2:07 (Explicación de la cadena logística) Por ultimo se encuentra la cadena logística que Cook, definió como la coordinación, integración de todas las actividades asociadas al movimiento de bienes desde la materia prima, hasta el usuario final. Esto quiere decir que es la que se encarga de ayudar a que el producto fabricado llegue al consumidor final, en buenas condiciones, a tiempo y en el lugar requerido.

INICIO: 2:07, FINAL: 2:21  A partir de lo anterior podemos coincidir que cada una de estas cadenas mencionadas son diferentes entre si, por lo cual a continuación mencionaremos algunas diferencias que existen entre ellas.

INICIO: 2:21, FINAL: 3:25 (Diferencias de cadena de valor, cadena logística y cadena de producción) *Cada una tiene un propósito distinto; por ejemplo la de valor busca satisfacer una necesidad o identificarla mediante la comercialización de un producto, mientras que la cadena de producción busca realizar u obtener un producto mediante un cierto proceso y la cadena logística busca que el producto llegue al consumidor.

*Otra diferencia es que cada una de estas cadenas realizan procesos diferentes en la cadena de valor realizan entre los proveedores entregas de insumos, que se distribuyen  a tiendas, distribuidores o empresas, mientras que la cadena de producción transforma la materia prima en un nuevo producto y la cadena logística se basa mas  en la transportación de productos, materias primas, a un consumidor.

*La ultima es que la cadena de valor se encarga de vender un producto, la de producción fabrica el producto y la logística transporta el producto de un punto a otro hasta el destino final, siendo cada cadena totalmente diferente.

INICIO: 3:25, FINAL: 3:38 (Final del video) Bueno esto es todo, esperamos haber aclarado las diferencias que existen entre estas cadenas, gracias por su atención.

INICIO: 3:38, FINAL: 3:50 (Música de salida)

INICIO: 3:50, FINAL: 3:58 (Creditos)

TEMA 14: Guion 2.

INICIO: 0:00, FINAL: 0:20 (Musica de inicio) Hola nosotros somos: Edson, Aryam, Priscila y Tania, estudiantes del CBTIS No. 13 de Xalapa de 2 ''A'' con la especialidad de logística, actualmente cursamos nuestro 1er año en la carrera en el modulo: Supervisa el proceso de suministro de bienes y el submodulo: Identifica el proceso completo de abastecimiento de bienes para la empresa y en este video nosotros les hablaremos sobre la relación que existe entre la economía-administración-Marketing y logística, además de los tipos de empresa y sus recursos. Antes de conocer la relación que existen entre lo mencionado anteriormente tenemos que definir lo que es cada uno de ellos.

INICIO: 0:54, FINAL:1:09 (Definición de economía) La economía se puede definir como la ciencia que se encarga de estudiar, los recursos, la creación de riqueza, la producción, distribución y consumos o servicios al fin satisfacer las necesidades humanas.

INICIO: 1:09, FINAL: 1:23 (Definición de administración) Por otro lado la administración es un proceso que se encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar el uso de los recursos y las actividades de trabajo con el propósito de lograr los objetivos o metas de la organización de manera eficiente y eficaz.

INICIO: 1:23, FINAL: 1:51 (Definición de mercadotecnia) La mercadotecnia consiste en una serie de funciones que conecta verdaderamente al consumidor con lo que necesita, se debe considerar como un proceso mental que intenta entender al consumidor de forma profunda, tratándolo como un individuo con aspiraciones propias. Asi mismo se relaciona con el producto, su distribución, el servicio que ofrece al cliente, la publicidad, la plaza en donde se distribuye al producto, el precio y los recursos humanos.

INICIO: 1:51, FINAL: 2:06 (Definición de logística) 

Según Ronald H. Ballou la logística es todo movimiento que facilita el flujo de productos desde el punto de compra de los materiales hasta el punto de consumo, así como los flujos de información que se ponen en marcha, con el fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonable.

INICIO: 2:06, FINAL: 2:57 (Relación ECO-ADMON-MKT-LOG) A continuación les diremos como se relacionan los conceptos anteriores. Veran, muchas personas pueden considerar que estas areas no se relacionan en lo absoluto, sin embargo esto no es asi, ya que están todas estas areas están vinculadas de forma que existe perfeccion y sincronización para un optimo funcionamiento. Por ejemplo la economía busca la forma de satisfacer necesidades humanas, mediante la utilización de recursos, por su parte la mercadotecnia busca de alguna forma de conectar al cliente con lo que necesita, mientras que la logística busca que el producto llegue al consumidor, todo esto lleva una cierta administración que controla y planifica actividades para que se pueda lograr el objetivo principal de estos conceptos  que es satisfacer al consumidor, utilizando todo lo mencionado anteriormente para cumplir su objetivo.

INICIO: 2:57, FINAL: 3:07 (Definición de empresa) Bueno una empresa es una entidad que tiene por objetivo fabricar o producir bienes o servicios utilizando recursos naturales, humanos y financieros.

INICIO:3:07, FINAL: 4:21 (Tipos de empresas) 

Estas se dividen en tipos de acuerdo a su forma jurídica: Unipersonal: que pertenece a un solo individuo, quien responde a individuos perjudicados por su empresa; Sociedad Colectiva: es de más de una persona y sus socios solo responden ante sus bienes; Cooperativas: son las que no tienen fines de lucro;  Comanditarias: son socios colectivos que participan en la gestión de la empresa y los comanditarios, que poseen responsabilidad  limitada; Sociedad de responsabilidad limitada: sólo responden con el capital que aporta; Sociedad anónima: participan por medio de acciones o títulos.

Tambien existen empresas de acuerdo a su tamaño que son las siguientes: Microempresa: poseen 10 colaboradores; Pequeñas: poseen 11 y 50 colaboradores; Medianas: poseen 51 y 250  colaboradores;  Grandes: tienen más de 250 colaboradores.

Según su actividad esta la industrial en donde se produce bienes al transformar o extraer materias primas; la comercial cuya principal función es la compra y venta de productos para comercializarlos y la de servicios que brindan servicios a la comunidad con o sin fines de lucro; y por ultimo según su capital s e dividen en publicas que obtienen su capital del estado y las privadas son las que su capital proviene de inversionistas particulares.

INICIO: 4:21, FINAL: 4:48 (Tipos de recursos) Asimismo estas empresas utilizan recursos para cumplir sus objetivos entre los cuales se encuentran los siguientes. Recursos humanos son los que ofrecen las personas a las empresas al realizar su actividad laboral; los recursos financieros son los de carácter economico y monetario que se requieren para el desarrollo de actividades; los recursos materiales son los bienes tangibles propiedad de la empresa; los recursos tecnológicos son herramientas auxiliares para coordinar otros recursos.

INICIO: 4:48, FINAL: 4:53 (Creditos)